Yêu cầu đóng gói của bao bì nước sốt
Yêu cầu đóng gói củabao bì nước sốtnhư sau:
1. Khả năng chống oxy / chống ẩm cao: hàm lượng chất béo cao trong thực phẩm, khả năng chống oxy để tránh quá trình oxy hóa và hư hỏng, giảm mùi, vị, giảm giá trị dinh dưỡng và các điều kiện khác.
2. Khả năng chống dầu: để ngăn dầu mỡ của nội dung thấm vào bề mặt bao bì thông qua gói.
3. Niêm phong nhiệt: trong quá trình làm đầy bao bì, dầu mỡ của các sản phẩm gia vị sẽ làm ô nhiễm giao diện hàn nhiệt và ảnh hưởng đến độ bền của niêm phong, vì vậy bao bì phải có khả năng hàn nhiệt tốt đối với tạp chất.
4. Độ nhớt nhiệt: làm đầy sẽ tạo ra lực tác động lên lớp đệm bên dưới, điều này sẽ làm tăng tốc độ phá vỡ.
5. Độ kín: để tránh làm hỏng bao bì và các khe hở trong mối hàn nhiệt, dẫn đến ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
6. Độ bền bong tróc cao: có nhiều chất phụ gia hơn trong gia vị và các chất phụ gia rất dễ thẩm thấu. Chất kết dính được sử dụng trong bao bì phải có độ bền trung bình để đảm bảo độ bền bong tróc cao của bao bì.
7. Chịu va đập cao: Trong quá trình vận chuyển, bốc xếp và trong thời hạn sử dụng, bao bì sẽ chịu lực tác động mạnh dẫn đến vỡ bao nên bao bì cần phải có độ bền va đập cao.
số 8. Chịu nhiệt độ cao: cần khử trùng bằng nhiệt.
9. cặn có độ hòa tan thấp: dung môi còn sót lại trong bao bì sẽ từ từ đi qua vật liệu đóng gói và di chuyển vào thực phẩm.
10. Lực xé góc phải phù hợp: thuận tiện cho người tiêu dùng xé túi và ăn.
11. Hệ số ma sát phù hợp: khi thích ứng với tốc độ cao, màng cuộn không bị lệch hoặc trượt.
