Giải pháp đóng gói túi Retort
- LD PACK
- Trung Quốc
- Mono PE / Mono PP
- Sữa nguyên chất, sữa chua, sữa lắc, nước ép, rượu, dầu ăn
- Chúng tôi có đủ máy móc và thiết bị để sản xuất đạt công suất 350 tấn mỗi tuần.
- 100.000 CHIẾC
- Thời gian giao hàng 30 ngày
Túi retort là bao bì thay thế cho lon hoặc bất kỳ loại hộp đựng thực phẩm nào khác.
Không giống như bao bì thông thường, bao bì chưng cất này mang lại sự tiện lợi hơn khi nấu nướng đồng thời kết hợp các thành phần có thể tái chế, góp phần vào tính bền vững của môi trường.
Chúng được thiết kế với cấu trúc màng thông qua việc cán mỏng nhiều loại vật liệu khác nhau để tạo ra hiệu ứng đóng gói mong muốn.
Nhiều lớp vật liệu được ép lại với nhau để bảo vệ sản phẩm khỏi oxy, độ ẩm, hơi nước và các chất gây ô nhiễm khác.
Một số sản phẩm ăn được cần dùng túi đứng tiệt trùng bao gồm:
Thức ăn ướt cho thú cưng/Thức ăn cho thú cưng/Sản phẩm hữu cơ/Súp/Thức ăn tươi, v.v.
Túi Retort
Túi đựng retortlà một loại túi màng nhựa nhiều lớp có thể làm nóng. Nó tính đến ưu điểm của cả hộp đựng đồ hộp và túi nhựa chịu nước sôi. Thực phẩm có thể được giữ nguyên vẹn hoàn toàn trong túi và được làm nóng bằng cách khử trùng ở nhiệt độ cao (thường là 120 ~ 135℃). Sau khi lấy ra, có thể dùng được.Túi đựng retortkhông chỉ tiện lợi, vệ sinh và thiết thực mà còn giữ được hương vị ban đầu của thực phẩm rất tốt. Được người tiêu dùng ưa chuộng.
Túi đựng retortlà loại bao bì phù hợp với thực phẩm cần được đun nóng và khử trùng, được coi là giải pháp thay thế nhẹ và tiết kiệm cho phương pháp đóng hộp công nghiệp.
Với phương pháp hàn nhiệt và hàn chân không,túi đựngthường được sử dụng để đóng gói cả thực phẩm nóng và lạnh.
Túi đựng retortcó tính chất rào cản cao, bao gồm rào cản hơi nước và oxy tốt, chống ánh sáng và chống ăn mòn.
LD PACK cung cấp giải pháp đóng gói đặc biệt có thể chịu được điều kiện chưng cất khắc nghiệt và có tính chất rào cản tuyệt vời.
Đạt tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi
√Vật liệu cấp thực phẩm được FDA chấp thuận
√Cấp chất lượng ISO & QS
√In ấn tuyệt vời
√Có thể tái chế
Ưu điểm & Lợi ích
Nó có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và làm cho nhiều loại enzyme không hoạt động trong quá trình thanh trùng, đảm bảo độ ổn định của sản phẩm trên kệ. Thêm vào đó, nó có thể đảm bảo duy trì giá trị dinh dưỡng, hương vị, mùi thơm và hương vị tối đa bằng cách rút ngắn thời gian chế biến.
√ Bao gồm các quy trình rèn nóng và rèn nguội
√ Quy trình rèn hiệu suất cao
√ Độ bền cực cao
√ Chạy êm
√ Bù trừ độ lệch và độ lệch
Xu hướng thị trường
Các động lực chính của thị trường túi Retort
Lợi ích của túi retort trong ngành thực phẩm và đồ uống cùng nhu cầu ngày càng tăng về bao bì nhẹ và bền vững là những yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường túi retort.
Sự gia tăng các hoạt động thương mại điện tử và dịch vụ giao đồ ăn là động lực chính thúc đẩy thị trường túi Retort.
Sự gia tăng nhận thức của công chúng về các vấn đề sức khỏe là một trong những yếu tố thúc đẩyTúi Retortthị trường trong suốt giai đoạn dự báo. Việc sử dụng các giải pháp khử trùng ngày càng tăng do đại dịch vi-rút corona cũng thúc đẩy nhu cầu của toàn ngành.
Nhu cầu về túi retort trong dược phẩm và mỹ phẩm tăng cao thúc đẩy nhu cầu về túi retort vì chúng giúp đóng gói và vận chuyển dễ dàng hơn.
Ứng dụng
Thịt, sản phẩm từ đậu nành, sản phẩm halogen giải trí, thức ăn cho vật nuôi, thức ăn trẻ em, thực phẩm chế biến sẵn, nước sốt, thực phẩm dùng cho mục đích y tế đặc biệt.
Mẹo
Có thể đun sôi lại ở nhiệt độ 125℃, 30 phút
Có túi retort trong suốt và túi retort tráng nhôm.
Do nhiệt truyền qua túi retort trong suốt chậm trong quá trình tiệt trùng nên phù hợp với các gói nhỏ dưới 300g; Đối với sản phẩm có khối lượng trên 500g, nên sử dụng túi retort tráng nhôm.
Phân loại khử trùng
1. Phân loại theo điều kiện nhiệt độ và thời gian:
| Lớp học | Điều kiện lớp học | Bình luận |
Nước sôi | Tiệt trùng bằng nước sôi 100℃ | Thời gian khử trùng 30 phút |
Thanh trùng ở nhiệt độ trung bình | Thanh trùng ở nhiệt độ dưới 121℃ (bao gồm 121℃) | Thời gian khử trùng 40 phút |
Thanh trùng nhiệt độ cao | Tiệt trùng ở nhiệt độ cao dưới 135℃ (bao gồm 135℃) | Thời gian khử trùng 30 phút |
2. Phân loại theo tiêu chuẩn FDA:
| Lớp học | Điều kiện thời gian | Thời hạn sử dụng của Nội dung |
| Túi Retort 121℃ | Dưới 121℃, 20-60 phút | Trên 6 tháng |
| Túi Retort 135℃ | 135℃, khoảng 20 phút | 1~2 năm |
| Túi Retort 140℃ | Dưới 140℃, thường là 2~5 phút | Tiệt trùng bằng lò vi sóng Trong vòng 2 năm |
Thiết kế cấu trúc
So sánh cấu trúc
Mặt hàng | Hiệu suất | |
Túi Retort Mono-PP | Túi Retort tiêu chuẩn | |
Tái chế | √ | x |
Barrie Cao | √ | √ |
Lợi thế về chi phí | x | √ |
Túi Retort Mono-PP
Mono-PP được sử dụng trong túi Retort.
Sự thật:
Bao bì gốc PP ≥95%
Màng PP có rào cản cao
Không có nhôm kim loại
OTR≤0.5
Nạp nóng hoặc thanh trùng
Có thể đun sôi lại ở nhiệt độ 125℃
Tuân thủ các quy định của FDA EU
Phạm vi ứng dụng:
Thức ăn cho thú cưng \Cơm \Cá ngừ \Nước sốt
Đặc điểm:
Lớp bề mặt sử dụng vật liệu OPP chịu nhiệt, có khả năng chịu nhiệt độ tốt hơn và tỷ lệ co ngót thấp, Túi có độ phẳng tốt hơn phù hợp với thiết bị chiết rót tự động tốc độ cao.
Lớp giữa có lớp OPP chắn cao, sử dụng quy trình và lớp phủ đặc biệt, hiệu suất chắn ổn định hơn trước và sau khi thanh trùng.
| OTR | WVTR | |
| Trước khi phản biện | 0,42-0,45-0,55 | 0,65-0,80 |
| Sau khi trả lời | 0,35-0,45-0,48 | 0,72-0,85 |
Màng RCPP hàn nhiệt độ thấp đảm bảo hiệu quả hàn nhiệt, độ bền hàn nhiệt tốt và bề ngoài hàn nhiệt mịn.
Túi đựng Retort đứng
Sự thật:
● Bao bì PP ≥95%
● Màng PP có rào cản cao
● Không có nhôm kim loại, OTR≤0.5
● Nạp nóng hoặc thanh trùng
● Có thể đun sôi lại ở nhiệt độ 125℃
Ứng dụng:
● Cá ngừ, nước sốt, thức ăn ướt cho thú cưng
Túi Retort có vòi
Sự thật:
● Bao bì gốc PP ≥96%
● Màng PP có rào cản cao OTR≤0.5
● Thanh trùng ở nhiệt độ trên 125℃
● Vòi và nắp bằng vật liệu PP
● Có thể tái chế tốt trong tái chế PP
Ứng dụng:
● Trái cây xay nhuyễn, protein, thức ăn trẻ em, thức ăn ướt cho thú cưng
* Tất cả dữ liệu được liệt kê là giá trị tiêu biểu để bạn tham khảo.
Những thông tin trên được bảo mật tuyệt đối.
Tùy chỉnh
Tại LD PACK, với tư cách là nhà sản xuất hàng đầuđóng gói linh hoạt, chúng tôi có thể giúp bạn chuẩn bị để đáp ứng luật mới. Và nhóm R&D của chúng tôi đang nỗ lực tìm ra các giải pháp đóng gói bền vững đáp ứng các yêu cầu về thiết kế để tái chế. Ngay cả đối với các ứng dụng sản phẩm đầy thách thức như thịt tươi hoặc xử lý nhiệtđóng gói bình phản ứng, chúng tôi có giải pháp.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để thảo luận vềbao bì bền vữngyêu cầu！
1.So sánh giữa túi Retort và lon
| Tính năng | Túi Retort | Lon |
|---|---|---|
| Phương pháp chế biến | Thực phẩm được chế biến bên trong túi dưới nhiệt độ và áp suất cao. | Thực phẩm được làm nóng và khử trùng bên trong hộp kim loại kín. |
| Vật liệu đóng gói | Vật liệu composite nhiều lớp, thường bao gồm lớp nhựa và lớp kim loại. | Lon kim loại. |
| Hạn sử dụng | Giữ được lâu, duy trì chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm. | Dài, có thể kéo dài trong nhiều năm. |
| Bảo quản chất lượng thực phẩm | Bảo quản chất lượng, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. | Bảo quản chất lượng, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. |
| Tính di động | Nhẹ, dễ mang theo và cất giữ. | Tương đối nặng, ít thích hợp cho việc di chuyển. |
| Mở và Sử dụng | Dễ dàng mở và sử dụng, không cần dụng cụ mở hộp. | Cần có dụng cụ mở hộp để mở hộp. |
| Tác động môi trường | Có thể sử dụng vật liệu tái chế hoặc phân hủy sinh học, giảm tác động đến môi trường. | Lon thường khó tái chế, mặc dù chúng có thể tái sử dụng. |
| Bao bì đa dạng | Có thể tùy chỉnh theo nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau để phù hợp với nhiều loại sản phẩm khác nhau. | Kích thước và hình dạng lon thường cố định. |
| Phương pháp sưởi ấm | Thích hợp để hâm nóng bằng lò vi sóng, nước sôi hoặc hơi nước. | Thông thường cần phải chuyển sang vật chứa khác để đun nóng. |
| Yêu cầu lưu trữ | Bảo quản ở nhiệt độ phòng, không cần làm lạnh hoặc đông lạnh. | Bảo quản ở nhiệt độ phòng, không cần làm lạnh hoặc đông lạnh. |
| Tính minh bạch | Trong suốt hoặc bán trong suốt, cho phép người tiêu dùng nhìn thấy thực phẩm. | Không trong suốt, người tiêu dùng không thể nhìn thấy thực phẩm bên trong. |
| Khả năng áp dụng | Thích hợp cho thực phẩm đông lạnh, đồ ăn chế biến sẵn, súp, v.v. | Thích hợp cho các loại thực phẩm đóng hộp nói chung như rau, trái cây, thịt, v.v. |
Bảng này tóm tắt một số điểm khác biệt chính giữa túi retort và lon, bao gồm phương pháp chế biến, vật liệu đóng gói, tính di động, tác động môi trường, phương pháp gia nhiệt và khả năng ứng dụng. Việc lựa chọn phương pháp đóng gói phụ thuộc vào loại sản phẩm, nhu cầu thị trường và sở thích của người tiêu dùng.
2. Chọn túi đựng Retort phù hợp:
| Kết cấu | Hạn sử dụng | Nhiệt độ khử trùng | Thời gian khử trùng |
|---|---|---|---|
| Cấu trúc ba lớp (Ví dụ) | / | / | / |
| - Polyethylene/Nhôm lá/Polypropylene (PE/Al/PP) | 6-12 tháng | 121°C | 15-30 phút |
| - Polypropylen/Nylon/Polypropylen (PP/Nylon/PP) | 12-24 tháng | 135°C | 20-45 phút |
| Cấu trúc bốn lớp (Ví dụ) | / | / | / |
| - Polyester/Nhôm lá/Polyetylen/Polypropylen (PET/Al/PE/PP) | 12-24 tháng | 127°C | 20-45 phút |
| - Polyester/Nylon/Lá nhôm/Polyetylen (PET/Nylon/Al/PE) | 12-24 tháng | 135°C | 20-45 phút |
| Cấu trúc vật liệu đơn (Ví dụ) | / | / | / |
| - Polypropylen định hướng/OPP có rào cản cao/CPP có thể vặn lại (OPP/HBOPP/RCPP) | 12-24 tháng | 121°C | 15-30 phút |
Lưu ý: Các giá trị trong bảng là ví dụ. Nhiệt độ và thời gian khử trùng thực tế phải được điều chỉnh dựa trên loại và thông số kỹ thuật cụ thể của thực phẩm đóng gói, cũng như hiệu suất của thiết bị sản xuất. Phải tiến hành thử nghiệm thực nghiệm để đảm bảo chất lượng và an toàn của thực phẩm trong quá trình nấu và đóng gói.
3.Phân loại túi Retort nhiệt độ cao
| Phân loại túi Retort | Kết cấu | Độ thấm hơi nước (g/(m2·24h)) | Độ thấm oxy (ml/(m2·24h·0.1MPa)) |
|---|---|---|---|
| Lớp A | PA/CPP, PET/CPP | ≤15 | ≤120 |
| Lớp B | PA/AL/CPP, PET/AL/CPP | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Lớp C | PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Nhiệt độ tiệt trùng (°C) | Thời gian khử trùng (phút) | Áp suất tương đối (kPa) | Thời hạn sử dụng (Tháng) | Đặc điểm chính |
|---|---|---|---|---|
| 115 | 30-45 | 100-130 | 6-12 | Thích hợp cho việc sưởi ấm nhẹ nhàng hoặc êm dịu |
| 121 | 110-140 | 12-18 | Nhiệt độ tiệt trùng phổ biến; phù hợp với nhiều loại thực phẩm | |
| 126 | 120-150 | 18-24 | Thích hợp cho thực phẩm cần nhiệt độ cao hơn | |
| 135 | 130-160 | 24-36 | Tiệt trùng ở nhiệt độ cao; phù hợp với các sản phẩm khắt khe hơn |
Lưu ý: Các giá trị trong bảng chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu cụ thể và loại thực phẩm. Thời hạn sử dụng và đặc điểm là gần đúng và có thể điều chỉnh theo nhu cầu thực tế của sản phẩm đóng gói.
4. Tại sao nên chọn túi Retort:
1. Kéo dài thời hạn sử dụng: Quá trình xử lý nhiệt độ cao, áp suất cao của túi retort có hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Điều này làm giảm tình trạng hư hỏng và lãng phí thực phẩm đồng thời kéo dài thời gian trưng bày trên kệ.
2. Duy trì chất lượng thực phẩm: Túi retort duy trì chất lượng, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Thực phẩm thường được nấu trong nước ép của chúng, tăng hương vị và giữ độ ẩm, ngăn ngừa khô.
3. Tiện lợi: Túi retort cung cấp một cách thuận tiện cho người tiêu dùng để chế biến thực phẩm. Người dùng chỉ cần cho thực phẩm vào bên trong, niêm phong túi và hâm nóng, tiết kiệm thời gian và công sức mà không cần thêm dụng cụ nấu nướng.
4. Đa dạng về bao bì: Túi retort có thể được tùy chỉnh thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm thực phẩm đông lạnh, đồ ăn chế biến sẵn, súp, thịt, hải sản, v.v. Tính linh hoạt này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho nhu cầu đa dạng của thị trường.
5. Tương thích với nhiều phương pháp làm nóng khác nhau: Thực phẩm đóng gói trong túi retort có thể được làm nóng bằng lò vi sóng, nước sôi hoặc hơi nước, tăng thêm sự tiện lợi trong cả bếp gia đình và cửa hàng tiện lợi hoặc nhà hàng.
6. Thân thiện với môi trường: Túi retort có thể sử dụng vật liệu tái chế hoặc phân hủy sinh học, giảm tác động đến môi trường. Một số túi có trọng lượng nhẹ, giảm tổng lượng vật liệu đóng gói được sử dụng.
7. Khả năng hiển thị: Túi đựng thực phẩm thường trong suốt hoặc hơi trong suốt, cho phép người tiêu dùng nhìn thấy hình thức và chất lượng của thực phẩm, tăng thêm sự tin tưởng khi mua hàng.
8. Đổi mới: Thiết kế và cấu trúc của túi retort có thể được đổi mới liên tục để thích ứng với những thay đổi của thị trường. Các nhà sản xuất có thể làm nổi bật thương hiệu của mình thông qua các thiết kế tùy chỉnh, thu hút nhiều người tiêu dùng hơn.
5. Ưu điểm của túi Retort:
1. Tiện lợi: Túi retort mang lại sự tiện lợi tuyệt vời cho người tiêu dùng. Không cần thêm dụng cụ nấu nướng nào; người ta chỉ cần đặt thực phẩm vào bên trong túi và hâm nóng trong điều kiện thích hợp.
2. Độ tươi: Túi retort, với khả năng xử lý nhiệt độ cao và áp suất cao, có hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật, kéo dài độ tươi của thực phẩm được bao bọc. Điều này làm giảm nguy cơ thực phẩm bị hư hỏng và lãng phí.
3. Chất lượng thực phẩm: Túi retort giữ độ ẩm của thực phẩm, giúp giữ được kết cấu và chất lượng tốt. Thực phẩm thường được nấu trong nước ép của chính nó, làm tăng hương vị.
4. Đa dạng bao bì: Túi retort có thể được tùy chỉnh dựa trên loại thực phẩm và yêu cầu đóng gói. Chúng có thể được sản xuất theo nhiều hình dạng và kích thước khác nhau để chứa nhiều sản phẩm khác nhau như thực phẩm đông lạnh, đồ hộp, mì ăn liền, v.v.
6. Thực phẩm phù hợp cho túi Retort:
Túi hấp thích hợp cho nhiều loại thực phẩm cần nấu, hấp hoặc hâm nóng, chẳng hạn như rau đông lạnh, thịt, hải sản, mì ăn liền, đồ hộp, súp và các bữa ăn chế biến sẵn.
7.Cấu trúc của túi Retort:
1. Lớp ngoài: Thường được làm bằng polyethylene (PE) hoặc polypropylene (PP), mang lại độ bền và vẻ ngoài đẹp mắt cho bao bì.
2. Lớp niêm phong: Dùng để niêm phong miệng túi, thường có cùng chất liệu với lớp ngoài.
3. Lớp chịu nhiệt độ cao, áp suất cao: Thường được làm bằng vật liệu chịu được nhiệt độ và áp suất cao, được sử dụng để chịu được quá trình thanh trùng hoặc đun nóng.
4. Lớp chắn ẩm: Ngăn chặn sự xâm nhập của hơi ẩm, bảo quản chất lượng thực phẩm.
5. Lớp chắn khí: Ngăn không cho oxy xâm nhập vào túi, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
8.Các yếu tố ảnh hưởng đến túi retort trong sản xuất:
Một số yếu tố tác động đến quá trình sản xuất túi retort, đảm bảo chất lượng, độ an toàn và tính phù hợp của chúng đối với quá trình xử lý ở nhiệt độ cao. Theo yêu cầu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), khả năng chịu đựng của chất kết dính trong điều kiện nhiệt độ cao là rất quan trọng. Các vật liệu như polypropylene biến tính (mPP) và polyurethane aliphatic (PU) thường được sử dụng để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn. Các yếu tố này được trình bày chi tiết dưới đây:
1. Lựa chọn chất kết dính:
Polypropylen biến tính (mPP):Keo dán mPP được sử dụng rộng rãi trong túi retort do khả năng chịu nhiệt tuyệt vời và bám dính vào nhiều loại chất nền. Chúng cung cấp khả năng liên kết mạnh mẽ trong điều kiện nhiệt độ cao và áp suất cao.
Polyurethane béo (PU):Keo dán PU được biết đến với khả năng chịu nhiệt độ cao, phù hợp cho các ứng dụng thanh trùng. Chúng có độ bền liên kết và độ linh hoạt tuyệt vời, đảm bảo tính toàn vẹn của túi trong quá trình thanh trùng.
2.Vật liệu màng: Polyester (PET):Màng PET thường được sử dụng trong túi hấp vì có khả năng chịu nhiệt độ cao, độ bền và khả năng duy trì hình dạng của túi trong quá trình chế biến.
Ni lông (PA):Màng nylon có khả năng chống đâm thủng tuyệt vời và thích hợp để đóng gói các sản phẩm có cạnh hoặc góc sắc.
Giấy bạc:Các lớp giấy bạc đóng vai trò như một rào cản chống lại ánh sáng, oxy và độ ẩm, giúp bảo quản độ tươi của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.
3. Kiểm soát chất lượng:Các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt là điều cần thiết trong suốt quá trình sản xuất. Các hệ thống tự động được sử dụng để theo dõi quá trình hình thành túi, niêm phong và tính toàn vẹn. Các kiểm tra kiểm soát chất lượng bao gồm thử nghiệm độ bền niêm phong, kiểm tra trực quan để tìm lỗi và thử nghiệm mẫu để đảm bảo túi đáp ứng các tiêu chuẩn bắt buộc.
4. Thiết kế sáng tạo:Nghiên cứu và phát triển liên tục dẫn đến các thiết kế túi sáng tạo giúp tăng cường chức năng, sự tiện lợi và sức hấp dẫn về mặt thị giác. Các nhà sản xuất khám phá các vật liệu và cấu trúc mới để cải thiện hiệu suất tổng thể của túi retort.
5.Tuân thủ quy định:Các nhà sản xuất phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn do các cơ quan quản lý như FDA đặt ra. Việc tuân thủ đảm bảo rằng túi retort an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Tóm lại, việc lựa chọn chất kết dính, vật liệu màng, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, thiết kế sáng tạo và tuân thủ quy định là những yếu tố quan trọng trong sản xuất túi retort. Bằng cách giải quyết các yếu tố này, các nhà sản xuất có thể sản xuất túi retort chất lượng cao, an toàn và sáng tạo đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và các yêu cầu của quy định.
9.Các vấn đề và giải pháp trong quá trình tiệt trùng túi retort nhiệt độ cao sau khi chiết rót:
1．Các vấn đề về niêm phong:Việc niêm phong đúng cách túi retort là rất quan trọng để đảm bảo tiệt trùng hiệu quả. Việc niêm phong không đầy đủ hoặc rò rỉ có thể dẫn đến tiệt trùng không đầy đủ, ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Giải pháp: Sử dụng thiết bị và vật liệu bịt kín chất lượng cao. Kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và áp suất bịt kín. Kiểm tra thiết bị thường xuyên để đảm bảo hiệu suất bịt kín tốt.
2．Sự hình thành bong bóng:Trong quá trình khử trùng, bong bóng có thể hình thành bên trong túi, dẫn đến nhiệt độ và áp suất không đều ở một số khu vực, ảnh hưởng đến hiệu quả khử trùng.
Giải pháp:Giảm thiểu sự hình thành bọt khí trong quá trình nạp. Sử dụng thiết bị hoặc kỹ thuật xả khí thích hợp để giải quyết vấn đề bọt khí.
3．Lựa chọn vật liệu đóng gói:Các vật liệu đóng gói khác nhau có khả năng chịu nhiệt độ cao và khử trùng áp suất cao khác nhau. Vật liệu không phù hợp có thể dẫn đến biến dạng, rò rỉ hoặc các vấn đề khác.
Giải pháp: Đảm bảo vật liệu đóng gói được chọn đáp ứng các yêu cầu về khử trùng ở nhiệt độ cao và áp suất cao. Sử dụng cấu trúc composite và chất kết dính phù hợp.
4．Thời gian và nhiệt độ khử trùng:Cài đặt thời gian và nhiệt độ tiệt trùng không đúng có thể dẫn đến tiệt trùng không đầy đủ. Thời gian tiệt trùng quá ngắn hoặc quá dài, cũng như cài đặt nhiệt độ không đúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Giải pháp: Thiết lập thời gian và nhiệt độ tiệt trùng phù hợp theo thông số kỹ thuật sản phẩm và yêu cầu của quy trình. Thường xuyên theo dõi và ghi lại quy trình tiệt trùng để đảm bảo tính nhất quán.
5．Các vấn đề về bao bì sau khi khử trùng: Sau khi khử trùng, túi có thể bị thay đổi áp suất và nhiệt độ. Vật liệu đóng gói không đủ ổn định có thể dẫn đến vỡ hoặc biến dạng.Giải pháp:Sử dụng vật liệu đóng gói có độ ổn định nhiệt độ và áp suất cao. Thực hiện các biện pháp thích hợp trong quá trình làm mát và bảo quản sau khi khử trùng để giảm ứng suất đóng gói.
6．Phân tầng sản phẩm:Trong quá trình khử trùng, các thành phần trong sản phẩm có thể bị phân tầng, ảnh hưởng đến tính đồng nhất và chất lượng.
Giải pháp:Sử dụng thiết bị hoặc kỹ thuật khuấy phù hợp để đảm bảo sản phẩm đồng đều trong quá trình khử trùng.
Đây là những vấn đề tiềm ẩn có thể phát sinh trong quá trình chiết rót và khử trùng túi retort nhiệt độ cao, cùng với các giải pháp khả thi. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn sản xuất và an toàn thực phẩm, kết hợp với bảo trì thiết bị và kiểm soát chất lượng phù hợp, có thể giúp giảm thiểu những vấn đề này.
10.Chảy màu và tách lớp trong túi chưng cất ở nhiệt độ cao:
1．Giải pháp chảy màu:
Giải thích:Chảy màu là hiện tượng màu sắc (thường là mực in hoặc thuốc nhuộm) từ vật liệu đóng gói di chuyển vào sản phẩm thực phẩm trong quá trình chưng cất ở nhiệt độ cao và áp suất cao, gây ra hiện tượng đổi màu hoặc nhuộm màu trên bề mặt hoặc xung quanh thực phẩm.
Hiện tượng loang màu có thể xảy ra do một trong những lý do sau:Mực hoặc thuốc nhuộm được sử dụng không tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, dẫn đến sự di chuyển màu. Cấu trúc vật liệu không phù hợp với nhiệt độ cao và áp suất cao, làm tăng tính thấm của vật liệu đóng gói. Điều kiện khử trùng không phù hợp, chẳng hạn như nhiệt độ quá cao hoặc thời gian kéo dài, gây ra sự phai màu.
Để ngăn ngừa tình trạng loang màu, cần thực hiện các biện pháp sau: Sử dụng mực và thuốc nhuộm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đảm bảo vật liệu đóng gói có đủ khả năng ngăn chặn sự di chuyển màu.
Kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và thời gian của quá trình chưng cất để tránh hiện tượng phai màu trong quá trình khử trùng.
2. Tách lớp:
Giải thích:Tách lớp là hiện tượng tách rời hoặc xếp lớp nhiều lớp trong túi đựng trong quá trình chưng cất ở nhiệt độ cao và áp suất cao, dẫn đến hỏng bao bì.
Sự tách lớp có thể xảy ra do một trong những lý do sau:Lựa chọn vật liệu đóng gói không phù hợp, chẳng hạn như chất kết dính không phù hợp với điều kiện nhiệt độ cao và áp suất cao. Liên kết không đủ giữa các vật liệu đóng gói. Sự giãn nở của vật liệu đóng gói trong điều kiện nhiệt độ cao và áp suất cao, dẫn đến tách lớp.
TĐể ngăn ngừa sự tách lớp, cần thực hiện các biện pháp sau: Sử dụng vật liệu đóng gói và chất kết dính có độ ổn định ở nhiệt độ cao và áp suất cao. Đảm bảo liên kết chất lượng giữa các vật liệu đóng gói, bao gồm chất kết dính và quy trình liên kết phù hợp. Kiểm soát nhiệt độ và áp suất trong quá trình khử trùng để giảm thiểu sự giãn nở của vật liệu đóng gói. Giải quyết các vấn đề về phai màu và tách lớp đòi hỏi phải lựa chọn vật liệu đóng gói phù hợp, kiểm soát chất lượng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất.
Những vấn đề này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hình thức, chất lượng và độ an toàn của sản phẩm; do đó, cần đặc biệt chú ý và áp dụng các biện pháp phòng ngừa phù hợp trong quá trình sản xuất.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có phải là nhà sản xuất không?
Có, chúng tôi có hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bao bì mềm từ năm 1990. Bao gồm Túi đóng gói, Túi nhựa / Túi đứng / Túi có vòi / Túi Ziplock / Túi đóng gói thực phẩm / Túi đứng có vòi / Túi nhựa / Túi ziplock đen / Túi đựng bánh quy / Bao bì kem que / Túi Ziplock
Tôi nên cho bạn biết thông tin gì nếu tôi muốn nhận báo giá?
- Hình dạng túi
- Kích thước: Dài x rộng (+ đáy/vách hông)
- Cấu trúc và độ dày vật liệu, xử lý bề mặt
Nếu bạn không chắc chắn, vui lòng cho tôi biết hiệu ứng bạn muốn và chúng tôi sẽ gợi ý.
- Màu in, vui lòng cung cấp cả hình ảnh minh họa nếu có thể
- Số lượng
Khi chúng tôi tạo ra tác phẩm nghệ thuật, có loại định dạng nào có thể in được?
- AI, PSD, CORELDRAW, PDF
