Ưu điểm của bao bì khí quyển biến đổi
Lợi ích củaBao bì không khí biến đổi:
1. Chất lượng sản phẩm tốt hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn.
2. Kiểm soát quá trình oxy hóa nội dung, ngăn ngừa tham nhũng và đổi màu.
3. Thay đổi thành phần khí trong gói để ức chế hiệu quả sự phát triển của vi sinh vật.
4. Bảo vệ hiệu quả các sản phẩm dễ bị vỡ.
5. Duy trì hình thức, mùi, vị và kết cấu của sản phẩm để duy trì độ tươi.
6. Việc kéo dài thời hạn sử dụng, thay đổi phương thức vận chuyển thực phẩm từ đông lạnh sang bảo quản lạnh, giúp giảm đáng kể chi phí vận chuyển.
Bao bì khí quyển biến đổi có lợi thế rất lớn về hương vị của thực phẩm, nhưng so với bao bì chân không truyền thống, bao bì khí quyển biến đổi có thời hạn sử dụng ngắn hơn và nó cũng cần hỗ trợ bán hàng và hậu cần chuỗi lạnh tương ứng trong điều kiện làm lạnh đầu cuối.
